菜单评论:大胆而美味的阶级斗争讽刺

它充满了你又爱又恨的角色,用聪明的阶级斗争讽刺来讽刺虚伪,并且有一个引人注目的,干净的设计,出色地提升了气氛,并且会从任何卫生检查员那里获得“a”的分数。

《菜单》里的拉尔夫·费因斯
(图片来源:©Fox Searchlight)

马克Mylod的菜单是一部很难确定和定义的电影。它的氛围被神秘所主导,因为你不断想知道剧情背后的真相。不可否认,它所唤起的震惊和喘息使其成为恐怖类别,更不用说大多数关键角色所经历的明显恐惧。在这两种以戏剧为中心的类型中混合着一种特别的讽刺,这种讽刺被它释放出来的聪明的评论所支持——这种评论足够强烈,足以引发足够的微笑和邪恶的傻笑,以至于可以用“黑色喜剧”来形容。

这些类型被完美地旋转到没有一个特别突出的地步,使电影成为一种独特的混合,惊险,恐怖和有趣,但更重要的是,无情的尖锐和娱乐。它充满了你又爱又恨的角色,用聪明的阶级斗争讽刺来讽刺虚伪,并且有一个引人注目的,干净的设计,出色地提升了气氛,并且会从任何卫生检查员那里获得“a”的分数。

Seth Reiss和Will Tracy编剧,菜单影片开始时,年轻夫妇玛戈特(安雅·泰勒-乔伊饰)和泰勒(尼古拉斯·霍尔特饰)准备和其他九名客人一起进行美食之旅,他们都为这次经历支付了1250美元。他们乘船前往偏远而私密的霍桑岛,在那里,他们被告知将由名厨朱利安·斯洛维克(拉尔夫·费因斯饰)和他虔诚的厨房工作人员为他们准备一顿多道菜的晚餐。

来访者——包括金融界兄弟三人组(阿图罗·卡斯特罗、马克·圣西尔、罗布·杨);一对富有的夫妇(里德·伯尼、朱迪思·莱特);一位餐厅评论家和她的编辑(珍妮特·麦克蒂尔、保罗·阿德尔斯坦);一个演员和他的助手(约翰·雷吉扎莫,艾米·卡雷罗饰)——都期待着得到一顿世界级的大餐,但他们最终得到的却是完全不同的东西。厨师已经为这群精选的食客策划了一个特别的主题,随着每一道新菜的上桌,这个主题慢慢地开始显现出来。他们了解到,他们所有人都被选中并被邀请去霍桑,这是有特殊原因的,超出了他们支付高昂价格的能力……尽管事实证明,玛戈特是一个偶然的例外,她有自己的秘密。

如果你可以避免它,不要被菜单的曲折所宠坏。

菜单在坐下来享受影院体验之前,任何人都应该知道这部电影的所有情节,因为揭露的内容是乐趣的关键部分。为了避免过高的期望,应该说这些惊喜可能无法扩展你的想象力,但它们是精心构建的,有根据的,令人满意的。影片将这顿饭作为情节结构的骨架,每一道菜都提供了一些迷人的、令人兴奋的和/或恐怖的东西,有效地增强了故事情节,提高了角色的利害关系。一开始没什么问题,因为顾客们很困惑,为什么他们得到的是调味品,而不是这家餐厅举世闻名的面包,并以此为基础制作。

在这些叙事过程中,电影巧妙地利用了庞大的整体,并找到了令人印象深刻的塑造个人角色的方法——传达了从未感觉像在讲述的故事。观众从他们的私人谈话中获得线索,这些线索可以揭示他们的个性以及电影中更大的谜团(包括在混合中有效地转移注意力,吸引人去追逐)。此外,还有一些有趣的情节值得关注,配角中最引人注目的是助理和渐行渐远的电影明星之间陷入困境的工作关系,以及编辑向他的明星餐厅评论家提供的谄媚支持。

《菜单》的全部演员阵容都很棒,其中三位主演尤为耀眼。

铸型中无弱漏菜单,但也有一些很突出的名字,它们可能是你期待的名字。首先,安雅·泰勒-乔伊继续一次又一次地证明自己是她这一代最重要的演员之一,因为她毫不费力地流行起来。在所有对霍桑美食的浮夸和奉承中,她提供了一个更愤世嫉俗的、工人阶级的视角,有趣地给朱利安·斯洛维克的呈现蒙上了一层阴影,她就像讽刺的牙齿一样引人注目。

尼古拉斯·霍尔特令人惊叹的原因恰恰相反,他也是一个了不起的抢镜者。泰勒可以被形容为一幅漫画,因为他就是你想象中的那种装腔作势的美食家的化身,如果不先拍照,他就不能吃下一顿饭,但重要的是,他从来没有给人虚假或模仿的感觉。泰勒的荒谬,尤其是在影片中混乱开始加剧的时候,是这部电影的喜剧源泉,但他当然也有自己激烈的戏剧性时刻。

作为菜单拉尔夫·费因斯(Ralph Fiennes)饰演的神秘对手,每次都会以震撼你脊背的鼓声吸引你的注意力,但这个手势实际上象征着这位演员的庄严和银幕形象。当他呈现每一道菜时,你都能感觉到他的眼睛后面有什么东西在冒泡,准备沸腾,从外部看,它被翻译成一种强烈的强度,让你不敢把目光移开(此时可以称之为“费因斯特餐”)。他和安雅·泰勒-乔伊的对打特别有趣,因为朱利安知道玛戈特不应该出现在那里,他不知道该怎么办。

单是《The Menu》的设计就能营造出一种紧张感。

除了得到他的顾客的关注,朱利安前面提到的鼓掌是一个工具,被使用菜单为了证明厨师对他的厨房员工的极端命令——他们对声音的反应是有组织的,立即停止工作,听他们的领导。这种表现出来的控制和刚性以一种非凡的方式渗透到电影的整体美学中,并为整个企业增添了一层厚厚的紧张感。声音剪辑非常壮观(电影只需要让工作人员大声宣布,“是的,厨师”来强化任何给定的时刻),制作设计丰富而原始……这只会让你想到将把一切弄得一团糟。

在多层神秘和混合色调之间,菜单这是一种复杂的款待,但随着它的进行,它只会变得越来越令人满意。它有出色的表现,并提供美味的社会评论。趁它还没坏,赶紧吃一顿吧。

新泽西人,以洛杉矶为家,住在一个幻境里。他在CinemaBlend工作了十多年,对自己从七年级开始就梦想的职业充满了无限的热情。